Overview
- Enthält über 200 Übungsaufgaben zu praktischen Fragestellungen
- Stellt die physikalischen Grundlagen ausführlich dar
- Fasst makroskopische und mikroskopische Transportvorgänge in einem Buch zusammen
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Table of contents (20 chapters)
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Front Matter
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Grundlagen und Methoden
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Front Matter
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Mehrphasensysteme und apparative Anwendungen
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Front Matter
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Keywords
About this book
Transportvorgänge spielen eine überragende Rolle in verfahrenstechnischen Prozessen, die in unterschiedlichen Industriezweigen – speziell in der chemischen, pharmazeutischen und der Lebensmittelindustrie sowie in der Biotechnologie – die Basis der Produktherstellung bilden. Das fundamentale Verständnis von Transportvorgängen ist eine unverzichtbare Voraussetzung für diejenigen, die diese in technischen Prozessen umsetzen. Dazu zählen vorrangig Ingenieure unterschiedlicher Fachdisziplinen, technische Chemiker und Biotechnologen.
In der Neuauflage enthält das Buch neben der umfassenden Darstellung der grundlegenden Gesetzmäßigkeiten deren methodische Anwendung in vielfältigen technischen Prozessen. Die praktische Umsetzung kann anhand von 200 Übungsaufgaben im Selbststudium oder mit einem separaten Lösungsbuch vertieft werden. Studierende und Praktiker sollen mithilfe dieses wahlweise Nachschlagewerks oder Lehrbuchs in die Lage versetzt werden, eigene spezifische Aufgaben zu analysieren und zu bewältigen.
Authors and Affiliations
About the author
Professor Dr.-Ing. Matthias Kraume studierte Chemietechnik an der Universität Dortmund und promovierte dort über ein spezielles Thema des direkten Wärmeübergangs. Anschließend war er nahezu 10 Jahre bei der BASF AG als Entwicklungs- bzw. Projektingenieur tätig. Seit 1994 ist er Professor für das Fachgebiet Verfahrenstechnik an der Technischen Universität Berlin.
Bibliographic Information
Book Title: Transportvorgänge in der Verfahrenstechnik
Book Subtitle: Grundlagen und apparative Umsetzungen
Authors: Matthias Kraume
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-60012-2
Publisher: Springer Vieweg Berlin, Heidelberg
eBook Packages: Computer Science and Engineering (German Language)
Copyright Information: Springer-Verlag GmbH Deutschland, ein Teil von Springer Nature 2020
Hardcover ISBN: 978-3-662-60011-5Published: 18 March 2020
eBook ISBN: 978-3-662-60012-2Published: 17 March 2020
Edition Number: 3
Number of Pages: XXXIV, 853
Number of Illustrations: 340 b/w illustrations, 113 illustrations in colour
Topics: Engineering Thermodynamics, Heat and Mass Transfer, Industrial Chemistry/Chemical Engineering, Manufacturing, Machines, Tools, Processes